Masa de pan - Bellsolà Industrial - AIGUAVIVA - Girona.
La masa de pan se hace con harina de alto valor proteico, fermentado con levadura o masa madre, y se amasa con agua para desarrollar el gluten, dando un aspecto esponjoso característica y textura masticable.
Nacido en Barcelona y premiado con numerosos galardones nacionales e internacionales como el Humanity Photo Award de la Unesco en tres ocasiones y el Premio Canon-Europa de la OMS. Posee cinco distinciones Fotopres...
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